Cementerio

Este chenin viene de parras injertadas en 2017 sobre un viñedo de país de 1940, plantado en la zona de Huerta de Maule, en suelos de granito, y conducido en el tradicional "vaso", una especie de arbusto. El jugo se fermenta en barricas de unos 500 litros y se cría allí mismo por un año. Lo que sale de esas vasijas es un vino delicioso en su expresión frutal, rico en tonos a frutas blancas, pero también en suaves toques amielados y mentolados. La boca es una crema, suculenta, envuelve el paladar y hace pensar en mariscos a la parrilla.