Avaliações de críticos
Quando se pensa em gewurz, a primeira coisa que vem à cabeça é a exuberância em aromas. Não é o caso, este vinho é mais austero, sempre foi; com notas salinas e tons herbáceos. O corpo firme, a acidez muito tensa em um vinho que se sente amplo, mas que graças a essa acidez, refresca e se bebe com facilidade. Vem de vinhedos a cerca de 1.500 metros de altitude no Vale de Pedernal e não tem estágio em madeira.
A vinícola
Fuego BlancoParte do grupo de vinícolas da família Millán (Los Toneles, Mosquita Muerta Wines), a Fuego Blanco é o projeto que eles desenvolvem no Vale de Pedernal, província de San Juan. A região onde se localiza o vinhedo é de altitude, cerca de 1.500 metros, condições que são aproveitadas aqui para criar um pequeno portfólio de vinhos frutados e com boa acidez. Possuem 100 hectares próprios e são hoje um…
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