O prof. Dr. João Domingos Rodrigues é professor titular em Fisiologia Vegetal da Universidade Estadual Paulista – UNESP em Botucatu. O professor Mingo atua em pesquisas com ênfase em Fisiologia Vegetal e Fisiologia da Produção Vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: relações hídricas, fotossíntese, desenvolvimento, reguladores e hormônios vegetais, fisiologia vegetal e fisiologia pós-colheita.

O professor Mingo foi e é um grande mentor em minha jornada como cientista. Sua participação foi fundamental para que eu não fizesse um mestrado logo que terminei a faculdade, e iniciasse minha vida profissional como agrônoma.  Seus conselhos sempre contribuíram para meu crescimento pessoal e profissional. 

Formação: graduação em Agronomia pela Faculdade de Ciências Médicas e Biológicas de Botucatu (1969), graduação em Licenciatura em Ciências Agronômicas pela Faculdade de Ciências Médicas e Biológicas de Botucatu (1971), Doutorado em Ciências (PhD) pela UNESP – Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1974), Livre-Docência pela UNESP- Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1990) e Professor Titular (Full Professor) em Fisiologia Vegetal da UNESP- Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998). 

Lembra daquele ditado que compramos frutas com os olhos? De acordo com uma pesquisa realizada em 2017 pelo Patterns LLC and Beacon Research Solution, aparência da uva interfere 83% na decisão de compra do consumidor. A aparência da fruta é influenciada pelo tamanho da baga, formato, cor e a compactação do cacho. Em algumas regiões produtoras de uva de mesa, produzir cachos de uvas de alta qualidade e com boa aparência são os maiores objetivos de muitos produtores e profissionais envolvidos na produção. 

Aprenda como cultivar uvas, e você apreciará o prazer surpreendente de colher uvas frescas fruto de todo seu trabalho e cuidado. 

Plantar videira em casa é um hobby que vem crescendo aqui nos Estados Unidos, bem como, no Brasil. No Facebook existe vários grupos de pessoas que são apaixonados por plantar uva e outras frutas em casa. Eu escrevi esse artigo à pedido de meus leitores que tinham dúvidas sobre o assunto. Se você tem alguma dúvida ou sugestão, por favor participe da conversa deixando o seu comentário no final do artigo.

Se você é um produtor de uva de mesa, agrônomo ou trabalha com viticultura, você sabe o quanto podridões em uvas de mesa, na pré ou pós-colheita, pode causar grandes perda financeira para os produtores, bem como o para o supermercados ou redes atacadistas. No Brasil e em muitos outros países, fungos como Botrytis, Rhizopus, Aspergillus e Penicillium, bem como bactérias e leveduras são os principais responsáveis ​​por incidência de podridões na pré-colheita. Na pós-colheita, a podridão é causada principalmente pelo fungo Botrytis cinerea,  no entanto, existe outros fungos e bactérias que também causam podridões na fruta. A ação desses microrganismos depende da qualidade da fruta no campo, da forma que a fruta embalada e das condições de armazenamento.