El Olivar Single Vineyard Syrah

El viñedo El Olivar fue plantado hacia comienzos de 2000 en laderas de suelos de granitos en el centro del Valle de Colchagua. Hoy es una de las fuentes principales de uvas de Viu Manent y el estilo de sus vinos, solo tintos, es recio en taninos, como es el caso de este syrah. Y sí, tiene taninos fieros, pero también muchos sabores frutales, frutas rojas que lo hacen mucho más bebible. La sensación de frescor es permanente. El tinto que necesitan para curry de cordero.

El viñedo El Olivar fue plantado hacia comienzos de 2000 en laderas de suelos de granitos en el centro del Valle de Colchagua. Hoy es una de las fuentes principales de uvas de Viu Manent y el estilo de sus vinos, solo tintos, es recio en taninos, como es el caso de este syrah. Y sí, tiene taninos fieros, pero también muchos sabores frutales, frutas rojas que lo hacen mucho más bebible. La sensación de frescor es permanente. El tinto que necesitan para curry de cordero.

A spicy syrah, but there is nothing intrusive in its red and blue fruit profile. The mineral undertone makes it even more elegant and attractive, with subtle flowers melded into the fruit. Medium-bodied and textured, with fine, tense tannins and a juicy finish. Drink or hold.