Talud Cabernet Sauvignon
- Tinto
- Chilean Cabernet Sauvignon
- 14%
- teor alcoólico
- 4,0 / 5
- 2.197 avaliações
Avaliações de críticos
Com 12 meses de envelhecimento em barricas, este exemplar da zona de Maipo Costa, na região ocidental do Vale do Maipo, oferece um bom exemplo do que são os cabernets nessa área, muito pouco divulgada do Vale do Maipo. Apresenta frutas vermelhas maduras, pouquíssimo mentol (que é associado ao Maipo andino) e taninos redondos e suculentos, acompanhados de uma acidez que vibra no paladar. Toda a fruta do Maipo está nesta garrafa, para aventurar-se além dos Andes com a variedade que continua sendo a rainha no Chile.
A vinícola
Tabali"Pioneira no Vale do Limarí, ao norte do Chile, esta vinícola começou a impressionar especialmente a partir de 2006, quando se formou a dupla composta por Felipe Müller (enologia) e Héctor Rojas (viticultura), que soube explorar a melhor descoberta do vale, o vinhedo Talinay, plantado sobre solos ricos em carbonato de cálcio, a oito quilômetros do mar. Ali a Tabalí apostou em variedades como sau…
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Ver maisO berço da viticultura chilena, onde o Cabernet Sauvignon encontra sua expressão mais nobre nas Américas
