Monte Bello

Ainda muito fechado nesta fase, o vinho é de concentração imensa, tenso, porém elegante e de corpo médio. Envelhecido em 100% de carvalho novo, predominantemente americano, oferece sabores de espresso, amora-preta, cereja-preta e fava de baunilha, com uma intensidade linear e grande impulso. Conhecido por envelhecer e melhorar ao longo de várias décadas, este é um dos Cabernets mais colecionáveis da Califórnia, proveniente de uma safra clássica e de grande potencial de guarda. A partir de 2031.

Um Cabernet robusto e musculoso, com notas sedutoras de alcaçuz, centeio e madeira de macieira emoldurando o núcleo encorpado de sabores de pasta de groselha vermelha e preta. Um longo e adstringente acento de ferro fundido conduz o final, com ecos de louro fresco e tabaco. Distintivo e construído para durar. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. A partir de 2028 até 2040. 2.600 caixas produzidas.

Apresenta um núcleo densamente compactado de vibrantes frutas de groselha vermelha e preta e amora, que por ora se encontra envolto em uma mistura de carvão, ferro fundido, mesquite chamuscado e madeira de macieira. Demonstra um impulso extraordinário, com tudo em proporção, e um eco de violeta que insinua uma pureza interior. Este vinho simplesmente precisará de tempo para se abrir. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. A partir de 2024 até 2040. 5.700 caixas produzidas.