Gran Reserva Cabernet Sauvignon

O cabernet de Colchagua, sob o calor e o sol desse vale, tende a ser suculento e maduro, mas não este, que sim vem de Colchagua, porém de vinhedos de altitude que oferecem um olhar mais pungente e menos doce, graças ao frescor da altitude. Os taninos finos são a porta de entrada para um tinto de frutas vermelhas maduras, rico em especiarias; a acidez é firme e vivaz, há sensação de profundidade nos sabores. Um vinho para longa vida em garrafa. Este é o mais ambicioso dos vinhos da LFE, é produzido desde 2014 e vem de vinhedos 100% de cabernet sauvignon de 2 setores em altitude, entre 630 e 700 metros acima do nível do mar e com exposição sul. Essa exposição, neste hemisfério, é mais fresca e proporciona vinhos de maior elegância. Trata-se de vinhedos nos morros de Puquillay de 2005, uma época em que plantar em morros em Colchagua era pouco habitual. A criação se estende por 2 anos em barricas novas.