Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc
- Tinto
- Argentinian Bordeaux Blend
- 13,5%
- teor alcoólico
- 4,6 / 5
- 12.783 avaliações
Avaliações de críticos
Red cherries, pepper, elderberries and a subtle touch of paprika on the nose. The palate is juicy and incisive, with a very precise, tight thread of fruit. Vibrant, with finely focused tannins. This ferments with 40% whole bunch. Drink now or hold for further complexity.
Los Chacayes, no Vale de Uco, acima dos 1.100 metros de altitude, é uma das regiões mais comentadas hoje na Argentina. E há muito o que falar. Seus vinhos selvagens, filhos da montanha e dos solos pedregosos, se mostram indomáveis e repletos de frutas. Provem este Gran Enemigo, por exemplo, com 85% de cabernet franc e 15% de malbec, envelhecido em tonéis centenários restaurados pela vinícola, que oferece um retrato realista da região. O aroma é repleto de ervas e frutas negras ácidas, o paladar estruturado a partir de taninos afiados e penetrantes. É um vinho de guarda, certamente, mas também é daqueles com os quais podemos brincar, degustando-o com uma tábua repleta de diferentes embutidos.
A vinícola
El EnemigoA historiadora Adrianna Catena é filha de Nicolás Catena, um dos principais nomes do vinho argentino. Sua conexão com o negócio não passou disso, até que em 2009 se associou com Alejandro Vigil, o diretor técnico da Catena, para empreender um projeto que nasceu após uma conversa e que foi tomando forma lentamente: criar vinhos inspirados naqueles produzidos pelos primeiros imigrantes europeus na…
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Ver maisLocalizado no coração de Mendoza, Tunuyán se destaca como uma das sub-regiões mais prestigiosas do Valle de Uco, situada entre 900 e 1.500 metros de altitude. Seus solos aluviais pedregosos e clima continental com grande amplitude térmica criam condições ideais para Malbec de alta qualidade, além de Cabernet Sauvignon e Chardonnay excepcionais. A combinação de dias ensolarados, noites frias e irrigação controlada por degelo andino permite maturação lenta e concentrada das uvas. Os vinhos resultantes expressam elegância e complexidade superiores, com taninos refinados e acidez vibrante, estabelecendo Tunuyán como referência na produção de vinhos premium argentinos de altitude.
