Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay

Este vinho é sempre aromático, exótico e idiossincrático, com seus aromas encantadores de frutas verdes, curry verde, cítricos, cinzas, maracujá verde e hortelã. Quase encorpado no paladar, com muita tensão mineral. A acidez vibrante rapidamente toma conta, seguida por um final longo e extremamente seco que parece não ter fim. Tão puro, único e instigante. Pode ser bebido agora ou guardado.

White Bones provém de uma seleção de plantas em alguns dos solos com maior presença de calcário no vinhedo Adrianna. Uma propriedade que começou a ser plantada em meados dos anos 90, na região de Gualtallary, aos pés dos Andes e a 1.450 metros acima do nível do mar. Esse calcário tem um efeito muito importante no caráter deste vinho. Mais do que frutas, ele exala aromas de ervas. O paladar é marcado por uma acidez mineral, como a dos finos de Jerez; a sensação fresca e herbácea volta a invadir o paladar. Este é um vinho de tremenda personalidade, do tipo "você ama ou odeia". Aqui no Descorchados, nós o adoramos.

Um Chardonnay impressionante, com aromas aparentemente intermináveis de sementes de erva-doce e sementes de gergelim tostadas misturadas com sálvia de abacaxi e limão preservado. As notas de erva-doce e gergelim se unem ao paladar intenso, fresco e vibrante, conduzido por sabores de curd de limão e pomelo, além de toques de toranja cristalizada que persistem ao redor de detalhes minerais purificantes no final estruturado e refrescante. Beba agora até 2040. 510 garrafas produzidas, 200 garrafas importadas.