Altura

Altura é o blend top da Casa Silva, produzido desde 1999, mas a partir de 2001 suas uvas vêm 100% dos vinhedos que a vinícola possui em Los Lingues, aos pés dos Andes, na região de Alto Colchagua. Ali a família Silva começou a plantar por volta de 1997, com especial ênfase (e posteriores bons resultados) com o cabernet e o carménère. Precisamente estas 2 variedades são as que predominam neste Altura, com 40% de cada uma, mais 20% de petit verdot. Em um ano quente como 2020, aqui se sente o calor, as frutas negras, as especiarias doces do envelhecimento em barricas (por 15 meses) e a doçura do álcool que, no final, deixa uma lembrança licorosa.

Altura é o blend premium da Casa Silva, produzido desde 1999, mas a partir de 2001 suas uvas vêm inteiramente dos vinhedos que a vinícola possui em Los Lingues, aos pés dos Andes, na região de Alto Colchagua. Este ano, 40% é carménère, 49% é cabernet sauvignon e o restante é petit verdot. O envelhecimento é de 100% do volume em barricas por 15 meses e depois mais três anos antes de chegar ao mercado. Este vinho ainda se sente muito jovem, mas cheio de fruta e vitalidade. É suculento, com frutas vermelhas maduras que se misturam com notas de ervas e especiarias. Possui os taninos firmes e penetrantes do cabernet sauvignon andino.