Quinta Generation (5th)

Este año, Quinta Generación (un clásico de esta bodega) tiene un 44% de cabernet sauvignon, un 44% de carménère, un 10% de petit verdot y el resto de syrah, todo de distintos viñedos a lo ancho de Colchagua, desde Lolol por el occidente hasta Los Lingues por el oriente. La marca herbal del cabernet se siente con fuerza, pero tras ella hay notas frutales y algo de especias dulces (se crio por un año en madera) en un vino que se desliza por la boca sin aristas, con una fluidez jugosa, rodeada de sabores frutales, muy en el estilo de la casa.

Otro de los clásicos en el portafolio de Casa Silva, este blend de parcelas en la zona de Los Lingues, hacia los pies de los Andes, en lo que se conoce como Alto Valle de Colchagua, tiene este año un 44% de cabernet sauvignon, un 44% de carménère, más un 10% de petit verdot y un 2% de syrah, todo criado en barricas por unos 12 meses. Es un vino muy joven. La madera predomina y, tras ella, los aromas suculentos a frutas maduras y esa cuota de notas herbales tan típica de esa zona andina. La boca es amplia, voluminosa, rica en taninos redondos y jugosos.