Gran Terroir Pinot Noir

Este es el último año que este pinot viene de uvas compradas a terceros. Ya la próxima cosecha 2023 se estrenan los nuevos viñedos propios junto a la bodega en Gualtallary. Y es una gran despedida. Este vino tiene mucha profundidad de sabores, frutas rojas maduras, intensas, que llenan la boca, pero acompañadas de frescor, de nervio, de vivacidad. Los taninos son firmes, como indica la genética de la variedad, pero también filosos. Arman una estructura tensa. Este pinot se siente joven y si prefieren pueden dejarlo descansar un par de años, pero ahora sus sabores son muy irresistibles. Este tiene un 30% de racimo completo en fermentación y un año de barricas.