Tara White 1

Baseado no vinhedo Longomilla, a cerca de 29 quilômetros do mar, na margem sul do rio Huasco, no Vale do Huasco, aproximadamente 670 quilômetros ao norte de Santiago, no deserto do Atacama. Trata-se de solos aluviais, ricos em sal e calcário, que produzem um chardonnay de tons salinos, com muita frescor. A textura é cremosa, marcada por uma acidez que se sente afiada, com sabores cítricos e de ervas. Um daqueles chardonnays para pensar em ostras grelhadas.