Terroir Series Ambrosia Malbec

This shows a dark nose of blackberries and hints of prunes, violets, graphite and crushed stones. There’s a fine thread of blue fruit running through the palate, which is supported by firm, fine-grained and chewy tannins. This will benefit from some time in the bottle. Drink now or hold.

Aunque los malbec de Gualtallary se suelen asociar con texturas salvajes, producto de los suelos ricos en cal de ese lugar al norte del Valle de Uco, en este caso el asunto parece ir en otra dirección. De viñedos plantados hacia fines de los 2000, a unos 1.300 metros de altitud, este es un ejemplo de extracción delicada, cuidando la textura, poniendo los taninos en algodones. Las frutas maduras y suculentas están ahí, flotando sobre esos taninos cremosos. El final deja un recuerdo a flores y hierbas.

Finca Ambrosía foi plantada em 2002 e hoje é uma das principais fontes de tintos em Gualtallary, ao norte do Vale de Uco, uma das zonas mais renomadas de Mendoza. Este vinho vem de uma seleção de vinhedos em solos ricos em calcário e daí talvez a sensação de giz na textura, taninos finos, acompanhados daquela exuberância muito característica de Gualtallary. Frutas negras maduras, ervas e a acidez firme de um vinho que é, apesar de tudo, muito fluido.