Sobre este vinho
"A safra 2010 do Bougainville é composta por 85% de Petite Sirah e 15% de Syrah. A redondez e doçura desta última complementam a verticalidade da primeira, preenchendo completamente o paladar. O nariz revela tremenda elegância, com aromas vibrantes de frutas negras em equilíbrio com especiarias doces, além de nuances de terra e defumado misturadas com as notas balsâmicas características do Maipo. No paladar, uma doçura inicial amigável conduz a uma acidez suculenta, enquanto notas defumadas, chocolate e especiarias surgem no longo final. Ainda é um vinho muito jovem, mas a grande estrutura de taninos macios e maduros, assim como a acidez vibrante, revelam uma longa vida pela frente, durante a qual os encantadoramente rústicos taninos se tornarão suavemente polidos."
Avaliações de críticos
Very floral with lots of licorice and ripe brambly fruit. A touch of thyme, too. Good tension on the palate with a medium to full body and a mass of fine-grained tannins. Tight and quite reactive in tannins. Much fresher now than in the past. Lovely white pepper funk. Much more drinkable and balanced now. Drink or hold.
Pouco a pouco o estilo deste petite sirah (mais 8% de syrah) vai mudando: de um tinto supercarregado, de taninos musculosos e madeira marcante, passa a ser um vinho muito mais amigável. Ainda há caminho a percorrer. A variedade não é fácil, a extração desses taninos deve ser suave para que não se torne complexo de beber. Esta versão se sente suave, frutada, suculenta, os taninos estão presentes, mas não são nada agressivos. Um bom ponto de partida.
A vinícola
Santa RitaFundada em 1880 em Alto Jahuel, aos pés da cordilheira, a Santa Rita é uma das vinícolas clássicas do Chile e uma das maiores em termos de produção. É, também, a vinícola-mãe do Grupo Santa Rita, que conta com várias filiais: Carmen, Nativa, Terra Andina e a argentina Doña Paula, cada uma administrada de forma independente. A partir de sua localização privilegiada no Alto Maipo, produz alguns do…
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