Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
- Tinto
- Chilean Cabernet Sauvignon
- 14,5%
- teor alcoólico
- 3,8 / 5
- 9.430 avaliações
a partir de
R$ 247,90
Sobre este vinho
Vinho de coloração vermelho-rubi profundo com aromas complexos e elegantes. No paladar, apresenta-se redondo com taninos suaves e um caráter de carvalho bem integrado. Possui um final longo e elegante.
Avaliações de críticos
Profundidade muito boa, com aromas de chocolate amargo, cassis, páprica e muitas amoras frescas. Gosto da crocância dos taninos, que são refinados, mas presentes. Mais concentrado do que o 2021, com mais fruta e estrutura. Finalização muito longa. Beber ou guardar.
80% deste vinho vem da zona de Coronel del Maule, no lado ocidental (mais costeiro) do Valle de Maule, plantado em 2010. O restante é merlot da zona de Alto Cachapoal, resultando em um tinto com 18 meses em barricas, cuja influência se faz sentir com força, moldando os aromas e sabores frutais e acrescentando notas mais doces e confitadas. A textura é firme, com taninos potentes para acompanhar charcutaria.
Um toque fechado, com uma base sutil de ervas secas florais ao redor do núcleo de cereja assada e groselha vermelha com acentos minerais. Fica um pouco aquém na finalização, mas é bem executado no restante. Beber agora. 5.500 caixas produzidas, 200 caixas importadas.
A vinícola
Santa Carolina"Fundada por Luis Pereira em 1875, a Santa Carolina é uma das vinícolas mais importantes e históricas do Chile. Parte dessa história ainda pode ser vista na tradicional adega da rua Rodrigo de Araya, que um dia fez parte da zona rural de Santiago e hoje está cercada pela cidade. A última vindima realizada ali foi em 1970. Desde então, e principalmente a partir da aquisição pela família Larraín e…
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