Millapoa

De vinhedos com mais de 150 anos localizados às margens do rio Biobío, no sul do Chile, este vinho é produzido com mínima intervenção e apenas com adição de sulfito no momento do engarrafamento. O restante é apenas uva país (ou listán prieto das Ilhas Canárias, trazida pelos conquistadores espanhóis). Esta é uma versão suculenta e selvagem da variedade, os aromas de frutas vermelhas se misturam com os tons terrosos que são característicos da cepa. Os taninos também são muito típicos da uva país: tensos, rústicos, mas sem serem agressivos, taninos que pedem por charcutaria. Um excelente exemplo da variedade, pronto para ser bebido.

A minerally pais that shows clarity and nerviness even as it turns slightly smoky and herby with rustic, sinewy tannins. Raspberries, grilled herbs and bitter grapefruit in the finish. Not for the meek. Vegan. Sustainable. Try in 2026.