H J. Fabre Barrel Selection Malbec

Hervé Joyaux Fabre chegou ao Rio Negro em meados dos anos 90 e desde então a vinícola Fabre Montmayou vinifica uvas dessa região, no início da Patagônia argentina. Este é um excelente exemplo para entender o caráter da Malbec nesse lugar ventoso, de solos ricos em areias. Aqui predominam as notas de frutas negras doces, enquanto o paladar se apresenta suave, com textura cremosa e tons condimentados. Um vinho sem arestas, amável em todos os seus aspectos.

Fabre foi um dos pioneiros em mostrar as qualidades do Rio Negro ao mundo. Desde meados dos anos 90 esta vinícola vem produzindo vinhos em Allén, junto à margem do rio Negro. Este vinho provém de vinhedos com cerca de 30 anos e tem 60% do vinho estagiado em barricas por um ano e o restante em tanques de concreto por tempo similar. É um vinho que oferece as clássicas notas de frutas azuis, como uma fonte de mirtilos, suculentos e frescos, com textura muito suave, acidez agradável e sabores profundos.