Memorias

Típicos marmelo, groselha-preta, hortelã, folhas de tomate e especiarias no nariz. Corpo médio a encorpado, com boa intensidade de sabores, taninos de grão fino e um final longo e sólido. Um blend de 72% de cabernet sauvignon, 15% de petit verdot e 13% de cabernet franc. Estágio em 20% de madeira nova. Beber a partir de 2026.

A base deste tinto é um cabernet sauvignon de 30 anos plantado nos solos aluviais e planos de Pirque, no Maipo andino, além de alguma parcela em encostas, mais jovens, de cerca de 20 anos. O cabernet representa, no total, 64% do volume, mais 16% de petit verdot e o restante de cabernet franc proveniente das encostas. Após 20 meses em barricas (30% de carvalho novo), este é um vinho que fala com muita clareza desta zona aos pés dos Andes: as frutas vermelhas, os leves toques de ervas, os taninos firmes e agudos. Um clássico.

Groselha vermelha madura, marmelo, conchas de mexilhão e especiarias. Quase encorpado, mas bastante suculento e vertical, com taninos firmes e empoeirados e um final fresco e longo. Cabernet sauvignon com 16% de petit verdot e 10% de cabernet franc. Beber ou guardar.