Avaliações de críticos
Este Old Vines é 100% proveniente de um vinhedo antigo de 1947 sobre os solos arenosos de Cafayate, e foi envelhecido em ovos de concreto por 8 meses, com 15% de cachos inteiros. O resultado é um cabernet de manual, com notas de frutas negras e especiarias, mas também com forte destaque para os aromas mentolados e herbáceos característicos da uva. A textura é tensa, marcada por taninos firmes e acidez penetrante. Um vinho perfeito para cordeiro assado com menta.
A vinícola
El Esteco"Localizada nas alturas de Cafayate, Salta, a El Esteco é a vinícola nortista do Grupo Peñaflor (Trapiche, Finca Las Moras, entre outras). Possui mais de um século no negócio do vinho e conta com cerca de 780 hectares (520 em Cafayate e 260 em Chañar Punco) e uma produção anual que ultrapassa 8.000.000 de garrafas. Desde 2015, seu enólogo, Alejandro Pepa, está conduzindo a El Esteco para novos r…
Ver todos os vinhos desta vinícola →Mais vinhos de Valle Calchaqui
Ver maisLocalizado no noroeste argentino, entre 1.700 e 3.000 metros de altitude, o Valle Calchaquí é uma das regiões vitivinícolas mais altas do mundo. Seus solos arenosos e calcários, combinados com extrema amplitude térmica e mais de 300 dias de sol por ano, criam condições únicas para a viticultura de altitude. A região se destaca pela produção de Torrontés - a uva branca emblemática da Argentina - que aqui desenvolve aromas florais intensos e acidez vibrante. O Malbec também encontra expressão singular, resultando em vinhos de cor profunda, taninos firmes e notável concentração, reflexo direto da baixa umidade e radiação solar intensa desta paisagem desértica andina.
