Blanc de Blanc Nature
- Espumante
- Brazilian Sparkling
- 12,5%
- teor alcoólico
- 4,1 / 5
- 7 avaliações
Avaliações de críticos
De viñedos de diez años en Alto Feliz, este nature tiene tres años de crianza sobre sus lías bajo el método tradicional de segunda fermentación en botella y apenas dos gramos de azúcar. Todo eso se siente en la complejidad de los sabores y en la predominancia de la acidez, que aquí tiene todo el poder para refrescar y también para dar un cierto aire de austeridad. Las burbujas son finas y generosas en cantidad, miles de pequeñas agujas pinchando el paladar en este nature perfecto para comer ostras.
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Ver maisA principal região vinícola do Brasil, localizada na Serra do Rio Grande do Sul entre 400 e 800 metros de altitude. Com clima subtropical úmido e solos basálticos vulcânicos ricos em ferro, a Serra Gaúcha concentra 90% da produção nacional de vinhos. Destacam-se as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat para tintos, além de Chardonnay e Riesling Itálico para brancos, cultivadas principalmente nos vales de Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias do Sul. A tradição italiana trazida pelos imigrantes no século XIX evoluiu para técnicas modernas, produzindo vinhos elegantes que expressam a tipicidade única do terroir brasileiro, com taninos macios e acidez equilibrada.
