Sobre este vinho
Aromas de violetas, especiarias, notas exóticas de mocha, ameixas cozidas e groselha terrosa. Os taninos de textura fina são suaves e penetrantes, e o vinho mantém-se vibrante do início ao fim.
Avaliações de críticos
A chewy and savory syrah with a dense core of blackcurrant fruit, mixed peppercorns and dried herbs. Full-bodied and framed by sturdy tannins. Peppery and expressive. Drink or hold.
Um nariz adorável, que exala aromas de frutas negras doces, é a porta de entrada para este syrah da região de Apalta, no Vale de Colchagua, de vinhedos com cerca de 18 anos. Passa 14 meses em barricas, todas de madeira usada. Este vinho tem um foco na fruta, mas também apresenta taninos firmes e acentuados, que não são tão comuns na variedade nesta região, mas que aqui podem vir dos solos graníticos de Apalta. Este é perfeito para um curry de cordeiro.
A vinícola
CarmenFundada em 1850 por Christian Lanz, que a batizou em homenagem à sua esposa, esta vinícola do Alto Maipo é uma das históricas do Chile. Em 1987, foi adquirida pela Santa Rita e, desde então, vários marcos traçaram seu rumo. Em 1996, o então enólogo da vinícola, Álvaro Espinoza, foi o primeiro a rotular um vinho como Carménère (com o sinônimo de Gran Vidure). Isso ocorreu depois que o ampelógrafo…
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