Cabriola

Uma das regiões vinícolas mais antigas de Aragão, estabelecida como DO em 1980. Localizada no vale do rio Ebro, entre 350-700 metros de altitude, possui solos calcários e argilosos que conferem estrutura aos vinhos. Especializada na uva Garnacha Tinta (Grenache), que aqui encontra condições ideais para expressar sua potência e elegância, complementada por Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. As técnicas modernas de vinificação preservam a fruta intensa enquanto controlam a extração, resultando em vinhos encorpados, com taninos maduros e notas de frutas vermelhas concentradas, que refletem o caráter mediterrâneo continental desta região aragonesa.