Assemblage

Se comparado aos demais vinhos do portfólio da Atamisque, este se separa em estilo e vai para o lado da maturidade, da fruta muito mais negra, e da concentração, que aqui é muito maior se comparado com o restante dos membros do catálogo. Claro que isso não tira que seja um vinho muito bom, complexo, de muitas camadas. Este ano o blend tem 50% de malbec, 25% de merlot, 17% de cabernet sauvignon e o restante de petit verdot. Um vinho para guarda.

Este blend é baseado em 50% de malbec da região de La Consulta, enquanto o restante (25% de merlot, 17% de cabernet sauvignon e 8% de petit verdot) vem de vinhedos próprios na região de San José de Tupungato, onde também se encontra a vinícola de vinificação. A influência dos malbecs de La Consulta, aqueles malbecs de frutas negras, maduras e suculentas, é sentida de forma importante aqui e marca o estilo do vinho. É imponente na boca, com acidez firme e taninos musculosos; necessita de tempo em garrafa para ganhar complexidade.