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Este sauvignon viene de viñedos a unos 960 metros de altitud en la zona de Campos de Cima da Serra, un terruño fresco que da este tipo de blancos de acidez fresca, enérgica. Con una crianza en tanque de acero (no tiene contacto con roble) por unos cinco meses, y con un 20% del blend de sauvignon 2023. Este tiene un cuerpo firme, de mucha concentración, sabores a frutas blancas maduras condimentadas con esa acidez que viene del clima fresco de montaña.
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Ver maisRegião vitivinícola situada no nordeste do Rio Grande do Sul, entre 900 e 1.400 metros de altitude, caracterizada por clima subtropical de altitude com invernos rigorosos e verões amenos. Os solos basálticos bem drenados e as condições climáticas únicas favorecem especialmente as variedades Chardonnay, Pinot Noir e espumantes de método tradicional, posicionando a região como uma das principais produtoras de vinhos finos de altitude do Brasil. A topografia acidentada e as baixas temperaturas permitem ciclos vegetativos mais longos, resultando em vinhos de maior complexidade, acidez natural preservada e elegância, consolidando Campos de Cima da Serra como terroir de excelência para vinhos premium no cenário vitivinícola brasileiro.
