Quimera Blanco
- Branco
- Argentinian White
- 13%
- teor alcoólico
- 4,1 / 5
- 332 avaliações
Sobre este vinho
Chardonnay, Semillon, Viognier e Sauvignon Blanc
Avaliações de críticos
Esta é a segunda safra comercial do Quimera Blanco, um blend que tem como base 56% de chardonnay de Gualtallary, 26% de semillon de El Peral, e o restante é sauvignon blanc de Los Chacayes, tudo do Vale do Uco. Com um ano em barricas, sendo 80% de carvalho usado. Aqui se sente a influência oleosa, madura e suculenta do chardonnay e do semillon que, juntos, roubam a cena. O sauvignon, como ator coadjuvante, contribui com notas herbáceas e acidez.
A vinícola
Achaval-FerrerA Achaval Ferrer foi fundada em 1998 por Santiago Achával, Manuel Ferrer e Roberto Cipresso, e baseava-se - e ainda se baseia - em vinhos de vinhedos antigos e elaborados com mínima intervenção. Suas principais etiquetas são os três malbecs da série Fincas, cada um de um território particular em Mendoza. As uvas da Finca Altamira, seu vinho mais célebre, provêm de um vinhedo de 1925 plantado às …
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