Sang Mêlé

Uma região vinícola diversa e fascinante que se estende dos Pirineus ao Maciço Central, produzindo vinhos únicos com variedades autóctones raras. Abriga appellations históricas como Cahors (com a emblemática Malbec, aqui chamada Côt), Madiran (dominada pela Tannat), Jurançon (famosa pelos brancos doces de Petit Manseng) e Gaillac (berço de variedades ancestrais como Duras e Braucol). Os terroirs variam entre solos calcários, argilo-calcários e cascalho, sob clima atlântico com influências continentais. Técnicas tradicionais preservam a tipicidade regional, resultando em vinhos de caráter marcante, desde tintos estruturados e longevos até brancos aromáticos e sobremesas excepcionais, representando uma alternativa autêntica às regiões mais conhecidas da França.