Elivette

Apresenta-se com um convite sedutor de morango fresco, pétala de rosa, notas de especiarias marrons, chocolate e um sutil toque de couro. Uma entrada agradavelmente doce introduz um vinho de camadas bem definidas e sustentadas por taninos de textura fina. No paladar, o vinho é amplo e redondo, entregando uma profusão de frutas em uma estrutura que ainda se mostra firmemente entrelaçada neste estágio de desenvolvimento, mas capturando plenamente a natureza generosa e excepcional da safra de 2012. Decante por 1-2 horas antes de servir. Aprecie entre 2015 e 2028.