Sobre este vinho
O aroma seduz com seu perfume e caráter de garrigue que lembra o fynbos do Cabo, alecrim, lavanda e tomilho, com notas picantes de noz-moscada, cravo e anis estrelado. Intensos frutos negros concentrados, grafite e um toque de mineralidade acrescentam complexidade ao bouquet. O paladar é dominado por mirtilo, amora silvestre, amoras, cerejas escuras, alcaçuz e o anis e outras especiarias que se estendem do aroma. O paladar é complexo e texturizado, com taninos sedosos de grão fino equilibrando os frutos escuros. Mirtilos e amoras dominam o final suave, com toques de chocolate amargo.
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Ver maisStellenbosch é a região vinícola mais famosa da África do Sul. A cidade, na Região Costeira do Cabo Ocidental, está imersa em história de produção de vinhos e abriga as propriedades vinícolas mais renomadas do país. O Cabernet Sauvignon é a variedade de uva mais amplamente plantada, e é frequentemente combinado com Merlot para criar vinhos de corte bordalês.
