Ansela van de Caab

Escuro, intenso e profundo – palavras-chave que anunciam o emocionante vinho que está por vir. O aroma promete muito – madeira de cedro, caixa de charutos, pequenas frutas negras e um distintivo toque herbáceo cortesia do Cabernet Franc – e o paladar mais que cumpre essa promessa com ricos sabores saborosos de tapenade de azeitona preta, cassis, um perfumado sândalo e um final longo que evolui do frutado ao saboroso, terminando com uma combinação tentadora dos dois.