Sobre este vinho
Coloração palha com reflexos esverdeados. O aroma é preciso, franco e bem definido, com notas levemente iodadas de frutas cítricas. Por vezes, somam-se toques anisados e mentolados, com nuances de flor de laranjeira. No paladar, apresenta uma estrutura bastante clássica, crocante e deliciosa, com notas de frutas cítricas (limão, limão cristalizado, casca de limão) e de mineralidade (toques iodados e salinos). O final é "salivante", extremamente refrescante.
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Ver maisA expressão mais pura da Chardonnay francesa, onde solos calcários e clima frio criam brancos de mineralidade inconfundível e acidez vibrante. A appellation Chablis genérica, representa a maior parte da produção. Vinhos com boa acidez e mineralidade característica, vindos de solos kimmeridgianos (com fósseis marinhos).
