Sempre Lui

Uma denominação abrangente que engloba toda a península italiana, criada para oferecer máxima flexibilidade aos produtores. Permite o uso de qualquer variedade de uva cultivada em território italiano, desde as autóctones tradicionais como Sangiovese e Nebbiolo até internacionais como Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Situada no nível mais básico da hierarquia italiana, abaixo das DOC e DOCG, esta classificação liberta os enólogos das restrições regionais específicas, permitindo blends inovadores e experimentações. Os vinhos resultantes variam enormemente em estilo e qualidade, desde opções cotidianas até rótulos premium que escolhem esta denominação pela liberdade criativa, representando a diversidade e riqueza vitivinícola de toda a Itália.