Sobre este vinho
Cor escarlate profunda. Aromas de frutas silvestres e licor com delicadas notas florais de violeta. No paladar, apresenta sabores intensos de amora e amora-preta, complementados por sutis toques de especiarias exóticas. Este Ascencion Malbec da vinícola Colomé expressa com elegância as características marcantes do terroir do Valle Calchaqui argentino.
A vinícola
ColoméLocalizada no distrito de Colomé, no departamento de Molinos, esta é a vinícola em operação mais antiga da Argentina. Foi fundada em 1831 pelo último governador colonial de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi, e os vinhedos de malbec plantados por seus descendentes em 1854 fornecem as uvas para alguns de seus vinhos. A família Hess, da Suíça, adquiriu a propriedade em 2001. Além dos vinhedos que …
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Ver maisLocalizada no extremo noroeste da Argentina, Salta é uma das regiões vinícolas de maior altitude do mundo, com vinhedos plantados entre 1.500 e 3.000 metros acima do mar nos vales de Cafayate, Molinos e San Carlos. O terroir único combina solos arenosos e calcários com amplitude térmica extrema - dias quentes e noites frias - resultando em vinhos de grande concentração e acidez natural. A Torrontés, variedade branca emblemática da Argentina, encontra aqui sua expressão mais refinada, produzindo vinhos aromáticos e elegantes, enquanto a Malbec desenvolve perfil mais fresco e mineral que suas versões de Mendoza. Os vinhos saltenhos destacam-se pela pureza, intensidade aromática e capacidade de envelhecimento, reflexo direto das condições extremas de altitude e do terroir desértico andino.
