Sobre este vinho
Aromas de amora, framboesa e rico mocha se entrelaçam com sutis notas de anis e baunilha. O uso combinado de carvalho francês e americano cria camadas de sabores, com este último contribuindo com características mais doces de baunilha que preenchem o meio-palato. O paladar apresenta grande peso e profundidade devido às camadas de taninos da fruta, combinações de carvalho e pura intensidade de sabor.
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Ver maisLocalizada no coração da região vinícola do Cabo, Paarl combina solos graníticos decompostos com clima mediterrâneo influenciado pelos ventos oceânicos. Esta região histórica, estabelecida em 1687, destaca-se pela produção de vinhos tintos robustos de Cabernet Sauvignon e Shiraz, além de brancos elegantes de Chenin Blanc - variedade que encontrou aqui seu segundo lar após a França. Com 18.000 hectares de vinhedos distribuídos entre vales protegidos e encostas bem drenadas, Paarl produz desde vinhos de entrada até rótulos premium, sendo também berço de importantes cooperativas e casas tradicionais que moldaram a identidade vinícola sul-africana moderna.
