Tag: Uvas de vinho

Aqueles que ainda não tiveram o prazer de visitar um vinhedo antes da colheita podem ficar surpresos com a tamanha diferença entre uvas de mesa (a uva que você compra no supermercado) e uvas de vinho. Embora esses dois tipos de uva pertencerem ao mesmo gênero, Vittis, elas apresentam características diferentes.

Uvas de vinho são oriundas de uma espécie específica, chamada Vittis vinifera L., esta espécie é nativa da região do Mediterrâneo, que vai desde a Europa Central até o norte do Irã. Uvas de mesa Red Globe, Thompson Seedless, Crimson Seedlees dentre outras sem sementes, são também Vittis vinifera L., entretanto, existem outras uvas de mesa que pertencem a outra espécie, como por exemplo, as uvas Niagara Rosada e Branca que são do gênero Vittis Labrusca L., essas são primas da tradicional uva de vinho, a qual é nativa do leste dos Estados Unidos.

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