Região vinícola
Volnay
Uma das mais elegantes expressões da Pinot Noir na Côte de Beaune. Situada entre Pommard e Meursault, esta appellation de 213 hectares repousa sobre solos calcários bem drenados nas encostas voltadas para leste e sudeste. O terroir privilegiado, combinado com a altitude de 250 a 380 metros, produz vinhos tintos de notável finesse e perfume sedutor. Ao contrário de seu vizinho Pommard, conhecido pela potência, Volnay expressa o lado mais feminino e delicado da Pinot Noir borgonhesa, com taninos sedosos, acidez vibrante e aromas florais complexos que evoluem magnificamente com o tempo.