Região vinícola

Bizkaiko Txakolina

Espanha 6 vinhos

Uma das três denominações de Txakoli do País Basco, estabelecida em 1994 na província de Biscaia. Produzida em vinhedos íngremes próximos ao Golfo de Biscaia, onde o clima atlântico úmido e os solos calcários criam condições únicas para as variedades autóctones Hondarrabi Zuri (branca) e Hondarrabi Beltza (tinta). O vinho branco, que representa 95% da produção, é fermentado com leveduras nativas e engarrafado jovem, resultando em um vinho de baixo teor alcoólico, alta acidez natural e ligeiro perlage, com notas salinas e herbáceas que refletem perfeitamente sua origem marítima basca.