O melhor lugar para aprender sobre uva
Continue lendo “Seminário sobre novas cultivares de uva de mesa para o Vale do São Francisco”
Será realizado em Campinas, no dia 3 de junho, o 1º Simpósio Paulista de Viticultura e Enologia, que conta com a participação da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/ESALQ) e tem por objetivo apresentar informações técnicas e práticas para impulsionar ganhos na produtividade da cultura videira e trazer alternativas para a melhoria e qualidade da uva para o vinho.
Totalmente brasileira a nova variedade de uva BRS vitória vem ganhando mercado devido ao seu sabor especial. Essa nova variedade foi desenvolvida pela Embrapa Uva e Vinho, e vem sendo cultivada em escala comercial desde 2014. Por mais de uma década, a Embrapa usa uvas vinifera com sabor Labrusca (sabores Concord), em cruzamento para obter variedades com mais sabor e melhor resistência a doenças.
Neste artigo eu vou explicar sobre:
Ao final desse artigo teremos uma entrevista Inédita com Jackson Souza Lopes, Produtor e Consultor do Vale do São Francisco, que produz esta cultivar e presta serviços de consultoria para outros produtores da região do Vale.
Continue lendo “Saiba se você deve plantar a nova variedade de uva BRS Vitória”
