Como aumentar o tamanho da baga da uva aplicando ácido giberélico

As uvas sem sementes naturalmente apresentam tamanho de bagas que estão aquém das exigências de mercados brasileiros e internacionais devido ao fato da ausência de semente. Como você sabe, as sementes tem um papel importante na fase de crescimento da baga, pois elas produzem ácido giberélico interna que faz com que a baga cresça naturalmente. Com o objetivo de suprir a exigência do mercado interno e externo, o uso de giberelina ou ácido giberélico (GA3) tornou-se indispensável para a melhoria da qualidade dos cachos, resultando em uma melhor qualidade comercial, consequentemente aumentando a baga da uva.

Com um mercado consumidor mais exigente e disposto a pagar por produtos com alta qualidade, a uva sem semente virou a queridinha nas prateleiras das redes de supermercados e hortifruit. Na década passada foi introduzida no mercado como novidade, aos poucos foi se popularizando, até o momento em que se tornou uma exigência para alguns países. Nos Estados Unidos,  as  uvas  apirênicas  já dominaram o mercado, enquanto que na Europa é crescente  a  demanda  por  uvas  sem sementes.

Nesse artigo, você irá conhecer os principais pontos importantes na aplicação de giberelina na videira:

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A terra do melão agora também produz uva

Nos últimos anos a produção de uva de mesa no país vem passando por grandes transformações, tanto na troca de variedades tradicionais por variedades protegidas, como a introdução de inovações tecnológicas voltadas para o setor, como também, plantio de uva em novas regiões. Então, não se espante se se daqui a 5 anos você comprar uva numa rede de supermercado brasileiro, e identificar que as uvas que você está comendo são produzidas no Rio Grande do Norte. Pois é, a produção de uva está avançando para novas regiões com potencial produtivo imenso.

Para entender um pouco mais sobre esses experimentos com a produção de uva, eu entrei em contato com um leitor do blog, Dr. Django Jesus Dantas, que é consultor do Sebrae e está desenvolvendo um trabalho de uva excelente na região do Apodi, Rio Grande do Norte.

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Seminário sobre novas cultivares de uva de mesa para o Vale do São Francisco

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A Embrapa Semiárido, no próximo dia 21/06, estará realizando um seminário sobre novas cultivares de uva de mesa para o Vale do São Francisco. O evento ocorrerá a partir das 08 horas, no auditório da Biblioteca da Univasf, Petrolina-PE. Em anexo, folder com outras informações a respeito das novas uvas, com a programação do seminário.

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Simpósio sobre Vitivinicultura

 

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Será realizado em Campinas, no dia 3 de junho, o 1º Simpósio Paulista de Viticultura e Enologia, que conta com a participação da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/ESALQ) e tem por objetivo apresentar informações técnicas e práticas para impulsionar ganhos na produtividade da cultura videira e trazer alternativas para a melhoria e qualidade da uva para o vinho.

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Startups do setor agrícola recebem incentivos de grandes empresas e investidores

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Foto: David Hunt Fonte: http://one.alltech.com/sessions/digital-farm

Comparando com medicina, onde pequenas empresas muitas vezes lidera em transformar a ciência de ponta para novos medicamentos, a agricultura nunca teve muita atividade realizada por startups. A biotecnologia agrícola, por exemplo, tem sido dominado por seis grandes empresas de sementes e químicos, incluindo Monsanto e DuPont.

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39º Congresso Mundial da Vinha e do Vinho

 

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O Brasil receberá pela primeira vez o evento, considerado o mais importante do segmento vitivinícola mundial, que é promovido pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), reunindo representantes de governos, entidades de ensino, pesquisa e empresariais de 39 países do mundo. O 39º Congresso Mundial da Vinha e do Vinho, será realizado em Bento Gonçalves (RS), de 23 a 28 de outubro deste ano. A submissão dos trabalhos é gratuita e deve ser feita na plataforma http://www.oiv.int/congres/OIV2016BRA/login, até o dia 12 de junho.

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Costa Rica quer consolidar a exploração comercial de uva

Red Globe
Foto: http://www.medigardens.com

Os produtores de uvas da Costa Rica estão testando a produção de uvas em áreas experimentais ou em pequenas área de plantio. Objetivo dos produtores é trazer essa atividade a níveis comerciais na Costa Rica.

A primeira etapa do trabalho foi demonstrar que é possível cultivar uvas neste país e, de acordo com os produtores, isto já está superado. O segundo é consolidar as explorações comerciais de uva de mesa, produção de vinho ou produção de suco.

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Porque e como fazer análise de gema da videira?

A análise de gema é uma ferramenta que o viticultor dispõe para o orientar na tomada de decisão no momento da poda de produção.

Para aqueles que não tem muita experiência com a cultura da videira, você deve está se perguntando, que tipo de análise é essa? ou como isso é feito? Respondendo seu questionamento, a análise de gema é um procedimento laboratorial que serve para determinar a quantidade de gemas necessárias nos ramos e nas plantas para obtenção da produtividade desejada, bem como, fornecer informações sobre a qualidade das gemas da área, como  à presença de gemas escuras ou mortas. Essas informações juntas servem para orientar o viticultor a estimar o número de cacho que terá na área, e, consequentemente a qualidade dos cachos e produtividade estimada.

Para facilitar a sua compreensão sobre o assunto, irei descrever alguns conceitos básicos sobre algumas parte da videira que são importantes para entendermos melhor o assunto. Então, vamos conhecer as partes que compõe o ramo de uma videira. Ramos são as partes lenhosas das plantas, e estes são muito importantes para o agricultor. Nesses ramos estão presentes as gemas que são dispostas ao longo dos ramos, e geralmente são rodeadas pelo pecíolo da folha. As áreas lisas dos ramos entre uma gema e outra são chamados de entrenós.

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Figura 1: Composição do ramo da videira.

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